• Tag laitue

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  • Pamplemousse aux crevettes

    Par lacuisinedecerise dans Fêtes et occasions le 13 Février 2020 à 08:21
    ...entrée en matière.   Ingrédients pour 2 personnes :   1 pamplemousse rose Quelques feuilles de laitue 100 gr de crevettes 10 cl de crème fleurette (liquide) 2 cuillères à café de ketchup 1 cuillère à café de cognac ou de whisky 1 pointe de piment d'Espelette (ou de Cayenne) Sel  ...

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  • Gaspacho de concombre et laitue

    Par lacuisinedecerise dans Potages et Veloutés froids le 4 Juin 2015 à 08:07
    Ingrédients pour 4 personnes:   1 concombre 15 feuilles de laitue lavées Jus d'1/2 citron Yaourt nature brassé 6 feuilles de menthe 6 feuilles de coriandre Sel Poivre   Préparation : Epluchez les concombres, coupez-les en dés de taille moyenne. Lavez les feuilles de laitue et faites-en de...

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  • Laitues montées

    Par lacuisinedecerise dans Légumes le 20 Mai 2014 à 20:28
        Que faire avec des laitues "montées"?   On sème, on cueille une, deux, trois salades laitue et puis et puis ben oui elles montent! On se dit que ce sera pour le compost ou les bêtes du voisin. Mais ce dimanche, je suis allée à la belle brocante d'Haulchin, village voisin du mien et qui...

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  • Terrine de laitues aux tomates

    Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 20 Mai 2014 à 11:08
    Ingrédients pour 6 personnes: 6 laitues 3 œufs 1/2 litre de crème fraîche 50 gr de beurre ou de margarine 60 gr de farine 6 tomates 1 pincée de noix de muscade râpée 6 oignons au vinaigre Sel et poivre Préparation: Nettoyez les lavez les laitues, égouttez-les et faites-les...

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