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  • ...Boursin (150 gr) ail et fines herbes 3 ou 4 petites courgettes (200 gr pièce) 2 cuillères à soupe d'huile Sel et poivre   Préparation: Taillez les courgettes lavées mais pas épluchées en rondelles et disposez-les dans le fond d'un grand plat à four légèrement huilé. Salez et poivrez....

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  • ...ngrédients pour 4 personnes: 1 lapin découpé ou 4 belles cuisses 3 citrons 3 cuillères à souper d'huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille dégraissé Thym frais Une noix de beurre Une pointe de gingembre en poudre Sel et poivre   Préparation: Versez le jus de deux citrons dans un plat,...

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  • ...à mon buffet. Ingrédients pour un moule de 26 cm 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait entier 100 gr de gruyère râpé 200 gr de mozzarella 2 belles tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 8 feuilles de basilic 2 pincées de sel 2 pincées de...

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  • ...tranches avec du pain grillé et une salade. Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 boîtes de thon à l'huile Sauce tomate 1 oignon de taille moyenne Huile d'olive Sel Préparation: Lavez les pommes de terre et mettez-les à cjuire avec la peau dans beaucoup d'eau salée. Pendant ce temps,...

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  • ...Comté râpé 15 cl de crème liquide 250 g de patate douce + 1 yaourt nature 1 œuf + 50 g de farine Huile d'olive + 10 cl huile de noix 1 petite botte de ciboulette, sel et poivre   Préparation :   Faites cuire la crème et 200 g de Comté râpé à feu très doux et en remuant sans cesse,...

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  • ...personnes:   400 gr de macaronis 1 poivron rouge 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'origan 1 pincée de piment de Cayenne 1 pincée de muscade 1 pincée de cumin Sel et poivre   Préparation:   Plonger les tomates 5 minutes dans l'eau...

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  •     Ingrédients:   5 oeufs 1/4 L huile 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oignon Sel et poivre Vinaigre Câpres    Préparation: Dans de l'eau bouillante vinaigrée faites pocher 4 oeufs. Égouttez-les, dressez chaque oeuf dans un ramequin ou dans une coupe. Préparez la sauce: Dans un bol,...

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  • ...g de tomates bien mûres   4 pommes de terre   1 carotte   4 gousses d'ail hachées 1 dl d'huile d'olive 1/2 cube de bouillon de légumes 1,2 l d'eau chaude sel herbes aromatiques  (persil, coriandre, origan...)  1 oignon haché 100ml de crème liquide   Préparation:   Couper les...

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  • ...quelques petits oignons blanc avec la verdure 1 jus de citron  Persil plat  Sel, poivre du moulin, huile d'olive.   Préparation: Faire mariner le poisson dans un mélange d'huile d'olive, citron, sel et poivre. Nettoyer et découper les tomates en tranches. Nettoyer et peler les oignons et les...

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  • ...sucre 1 verre de lait 1 cuillère à café de levure 1 gousse de vanille 2 œufs 2 pommes 1/2 litre d'huile   Préparation :   Mettre la farine dans un bol, puis ajouter au centre : le sucre, le lait, les œufs; et finir par la levure et l'intérieur de la gousse de vanille. Mélanger pour...

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