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Par lacuisinedecerise dans Hors d’œuvres, Canapés et Buffets le 14 Novembre 2019 à 11:17...4 œufs durs écalés 2 tranches de jambon hachées 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Des herbes fraîches (cerfeuil, estragon, ciboulette) ciselées Du cerfeuil pour décorer Préparation : Couper les œufs durs en 2 et retirer délicatement les jaunes. Écraser les jaunes...
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Par lacuisinedecerise dans Accompagnements le 7 Octobre 2015 à 08:22...g de fromage blanc en faisselle 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse 2 cuillères à soupe d'herbes ciselées (persil, ciboulette, cerfeuil, estragon) Sel et poivre Préparation : Lavez les pommes de terre et faites-les cuire 30 min dans l'eau bouillante salée sans les peler. Dans...
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Par lacuisinedecerise dans Sauces le 21 Mai 2014 à 10:53...échalotes 2 cl de vinaigre de vin blanc 15 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche 40 gr de mélange d'herbes (persil, aneth, cerfeuil, estragon) Sel et poivre Préparation: Épluchez et émincez finement les échalotes, faites-les fondre sur feu doux dans un peu de beurre. Ajoutez le...
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Par lacuisinedecerise dans Cuisine Belge le 21 Mai 2014 à 09:40Ingrédients pour 4 personnes: 1,2 kg d'anguille, 2 échalotes, 1 bran
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Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 20 Mai 2014 à 20:54...400 gr de fromage de chèvre frais 2 poivrons rouges 1 cube de bouillon de légumes 1 gros bouquets d'herbes fraîches mélangées (persil, coriandre,basilic, ciboulette ...) Sel et poivre du moulin. Préparation: Découpez les poivrons en fines lanières. Faites dissoudre la plaquette de...
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Par lacuisinedecerise dans Entrées le 20 Mai 2014 à 09:22...d’eau dans le fond du cuit-vapeur. Passez 6 ramequins sous l’eau froide sans les essuyer. Hachez herbes et cresson. Battez les œufs en omelette avec sel et poivre, ajoutez le lait, les herbes et le cresson. Versez dans les ramequins, placez-les dans le compartiment perforé, couvrez et...
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Par lacuisinedecerise dans Entrées le 18 Mai 2014 à 22:19...surgelées 50 g de parmesan fraîchement râpé 50 g de beurre mou Huile d’olive 2 c. à soupe de fines herbes hachées 2 pincées de piment d’Espelette Poivre blanc du moulin Préparation : Allumez le four position gril. Sortez la plaque en tôle, tapissez-la d’une feuille...