• Tag gueuze

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  • Jarret de porc à la gueuze

    Par lacuisinedecerise dans Viandes le 28 Janvier 2023 à 14:13
    ...poudre 1 cuillère à café de muscade en poudre 5 brins de thym 5 feuilles de laurier 75 cl d'une bonne gueuze (artisanale c'est mieux) 2 oignons rouges 2 cuillères à soupe de sirop de Liège 50 gr de beurre 2 belles carottes 4 gousses d'ail Sel et poivre   Préparation: La veille: faites...

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  • Soupe à la gueuze à l'oignon

    Par lacuisinedecerise dans Potages et Veloutés chauds le 20 Mai 2014 à 08:51
    Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg d’oignons 50 cl de Gueuze 1 cuillère à soupe de farine 1 l d’eau 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillère à soupe d’huile  1 brin de thym 1 feuille de laurier 1 pincée de noix muscade sel et poivre 100 g de gruyère râpé  ...

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  • jarrets de porc à la gueuze

    Par lacuisinedecerise dans Viandes le 19 Mai 2014 à 10:17
    ...cumin en poudre 1 cuillère à café de noix de muscade râpée 4 brins de thym 5 feuilles de lauriers 75 cl de gueuze 4 carottes 4 gousses d'ail 3 beaux oignons jaunes 2 cuillères à soupe bombées de sirop de Liège 50 gr de beurre Sel et poivre.   Préparation: La veille , faites tremper les...

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