• Tag gratin

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  • ...le panier d'une cocotte (15 mn sous pression). Ecraser le potiron cuit à la fourchette dans une jatte. Battre sommairement les œufs et le lait en poudre, incorporer à la purée puis rajouter sel et épices. Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner au gril du four jusqu'à couleur...

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  •   Ingrédients pour 4 personnes :   10 pommes de terre de taille moyenne 80 g de parmesan Sel, poivre Origan 1 cuillère à café d'huile d'olive   Préparation : Éplucher, laver et râper les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Avec les deux mains former des...

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  • ...pas trop épaisses. Coupez également les tranches de blanc de poulet en 4 et de bacon en 2. Dans un plat à gratin, intercalez tranches de tomates, bacon et poulet, continuez jusqu'à remplir le plat. Salez, poivrez et mettez un tout petit peu d'ail en poudre. Coupez la mozzarella en cubes et...

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  • une idée de dernière minute?   Ingrédients pour 4 personnes   400 g de fruits rouges (fraises, cerises, framboises, groseilles, mûres) 4 jaunes d'œufs 60 g de sucre 10 cl de champagne brut 10 cl de crème entière liquide Sucre glace pour la finition   Préparation :   Coupez les fruits,...

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