• Tag garniture

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  • ...Pour la pâte à beignet : 130 g de farine 1 gros œuf 1 sachet de levure 20 cl de lait   Pour la garniture : 600 g de courgettes Sel, poivre   Préparation :     Préparer la pâte à beignet :   Verser la farine dans un saladier, former une fontaine et y casser les œufs avec le sel et le...

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  • ...de livèche (céleri perpétuel) 1 gousse d’ail 4 échalotes 4dl de crème fraîche liquide Sel, poivre   Garniture : Quadrillage : 50g de farine 1 œuf Sel 1 trait de pastis.             Préparation :   Garnir un plat allant au four de gros sel marin. Enlever la mouche de...

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