• Tag galettes

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  • ...Salez, poivrez et répartissez bien dans la préparation précédente. Laissez reposer 15 minutes. Faites chauffer 20 gr de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Formez des galettes. Faites dorer à feu doux 5 min. de chaque côté. Egouttez sur du papier absorbant et servez    

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  • ...homogène. Versez ce mélange dans un saladier et ajoutez le reste du maïs et la coriandre. Salez, poivrez et mélangez bien. Dans une poêle huilée, déposez la pâte avec une cuillère à soupe. Cuisez les galettes environ 3 minutes en les retournant. Dégustez les galettes chaudes ou bien...

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  •   Ingrédients pour 4 personnes :   10 pommes de terre de taille moyenne 80 g de parmesan Sel, poivre Origan 1 cuillère à café d'huile d'olive   Préparation : Éplucher, laver et râper les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Avec les deux mains former des...

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