• Tag galette

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  • ...délicatement la préparation à la pâte à tartiner sur la pâte, en laissant environ 2 centimètres au bord pour fermer la galette. Ne pas oublier pas de déposer une fève ! Dérouler la deuxième pâte, la poser par dessus, et faire un ourlet en humidifiant légèrement avec de l'eau pour bien...

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  • ...après quelques jours de "vacances" et très contente de vous retrouver.     Quoi de mieux qu'une galette des rois pour réouvrir les discussions  Ingrédients pour 6 à 8 personnes :   2 pâtes feuilletées toutes faites   Crème frangipane : 200 g de poudre d'amandes 1 pincée de...

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  • ...préparation doit être un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpe classique. Laissez reposer 1 heure. Cuisez les galettes à l'aide d'une crêpière légèrement beurrée et bien chaude. Réservez au chaud. Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir quelques min dans un filet d'huile à la...

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  • ...mélangez bien. Laissez reposer. Taillez la bûche de chèvre en 12 rondelles et hachez grossièrement les noix. Réalisez 4 galettes (crêpes). Quand la dernière est cuite, baissez le feu au minimum, laissez-la dans la poêle et disposez sur une moitié 3 rondelles de chèvre. Poivrez, parsemez...

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  • Ingrédients pour 20 galettes 135 gr de lentilles vertes 1 carottes 75 gr de lardons 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre 1 œuf 1 cuillère à soupe de farine 1 belle branche de menthe fraîche 3 cuillères à soupe de chapelure 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: Faites...

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