• Tag froide

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  • ...l’eau bouillante le temps nécessaire jusqu’à ce qu’elles soient al dente Egoutter et passer sous l’eau froide Verser les filets d’anchois dans un bol et les réduire en purée Ajouter le jus de citron et la moutarde  Poivrer et éventuellement saler mais l’anchois risque d’apporter...

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