• Tag framboises

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  • ...personnes: 1 paquet de petits beurres 6 petits suisses 1 tube de lait concentré 1 citron 400 g de framboises   Préparation :   Ecraser les petits beurres en morceaux et les mettre dans un plat à tarte. Dans un saladier, mélanger le lait concentré, les petits suisses et le jus de citron....

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  • ...100 g de farine 50 g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 100 g de framboises 100 g de confiture de framboises 50 centilitres de crème fraîche liquide 150 g d'amandes effilées   Préparation :   Battre au fouet électrique les 5 œufs ainsi que le sucre pendant 10...

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  • ...g de sucre 1 petit suisse (60 g) ou 60 g de crème fraîche épaisse 1 citron (zeste et jus)   Bavarois aux framboises : 20 cl de crème fraîche entière 80 g de sucre 6 g de gélatine (3 feuilles) 1 cuillère à soupe de sucre glace   Miroir aux framboises : 80 g de sucre Jus d'1/2 citron 4 g...

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  •   Ingrédients pour 3 personnes :   250 g de framboises 3 poivrons rouges De la poudre de piment d’Espelette 1/2 citron Préparation :   Faites griller les poivrons au four en les retournant régulièrement. Lorsque la peau commence à se décoller, sortez-les et laissez-les refroidir. Pelez...

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  • ...100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure 20 cl de lait 60 g de poudre d'amande 400 g de framboises   Préparation :   Préchauffez le four sur th.6 (180° C°). Battez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Délayez avec le lait. Incorporez la poudre d'amande....

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  • ...dl de lait frais 125 g de poudre d’amande 6 gouttes d’extrait naturel d’amande amère 500 g de framboises 100 g de sucre   Préparation   Versez le lait concentré dans une terrine et délayez-le avec le lait frais. Ajoutez la poudre et l’extrait d’amande et mélangez. Remplissez un bac...

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  •     Ingrédients pour 12 bouchées:   200gr de framboises 100 gr de beurre ramolli 2 oeufs + 3 jaunes d'oeufs 190 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 12 cl de vin rosé 2 citrons verts non traités 1 pincée de sel Sucre glace Beurre pour les moules...

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