-
Par lacuisinedecerise dans Pains, Brioches et Viennoiseries le 8 Août 2015 à 07:26...j'ai choisi des gaufres Ingrédients pour environs 30 gaufres: 1/2 Litre de lait 250 gr de beurre de ferme 5 œufs (frais de mes poules) 1 pincée de sel 350 gr de farine pour pâtisserie 62 gr de levure fraîche du boulanger Préparation: Faites avant tout fondre doucement le beurre. Dans un...
-
Par lacuisinedecerise dans Cuisine Belge le 19 Mai 2014 à 12:27...branches de thym frais 3 échalotes 4kg de gros sel marin 5 c à s de Noilly ambré 50g de beurre de ferme 1/4 de litre de bouillon Sel, poivre 4 jeunes carottes Quelques navets et petits pois frais Quelques feuilles de chou frisé Sauge Préparation : Colorer les pigeonneaux à l’huile...