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  • ...pour 4 personnes :   2 poires moyennes 2 jaunes d'œufs 80 g de sucre 20 cl de crème liquide 1/2 fève Tonka   Préparation :   Peler et épépiner les poires, les couper en tranches assez fines et les disposer dans un plat à gratin légèrement beurré. Battre les jaunes d'oeufs avec le...

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