• Tag dessert surprenant

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  •   Ingrédients pour 2 personnes : 4 feuilles de brick 2 pommes 1/2 reblochon 8 cerneaux de noix beurre sel et poivre   Préparation :   Dans une poêle, faire revenir dans du beurre les pommes coupées en morceaux. Déposer au centre d’une feuille de brick 1/8 de reblochon, des morceaux de...

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  •   Ingrédients       110 g de pâte de sésame noir japonais   1/4 de litre de lait   75 g de sucre   1/4 de litre de crème liquide, bien froide   (Vous trouverez la pâte de sésame dans les épiceries japonaises. Si vous n'en avez pas, broyez au robot des graines de sésame noir avec du...

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  •   surprenant ce dessert!   Ingrédients pour 4 personnes:   8 œufs             1 c. à soupe de crème fraiche 100 g de chocolat noir           50 g de beurre 50 g de sucre   Préparation :   Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en petits morceaux, sans eau, en...

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  • La rhubarbe du jardin est magnifique, c'est donc le moment d'en profiter.   Ingrédients pour 4 personnes:   1 kg de tiges de rhubarbe 1/2 litre d'eau 150 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre   Préparation:   Pelez les tiges de rhubarbe,...

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  • ...mélange du réfrigérateur puis façonnez des boules à l'aide d'une petite cuillère. Roulez les truffes dans le cacao en poudre puis déposez-les dans une boîte hermétique. Remettez-les au réfrigérateur. Dégustez bien froid.   Un goût surprenant mais qui a été apprécié par mes...

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  •   Ingrédients pour 6 personnes :   4 œufs 150 à 200 g de sucre 800 g à 1 kg de potiron cuit 10 cl de crème Cannelle   Préparation :   Mélangez le potiron avec les œufs, un à un, puis ajoutez le sucre. Mélangez bien pour que la préparation soit homogène. Rajoutez la crème et la...

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  •   Ingrédients :   500g de céleri-branche 150g de sucre 2 citrons De l'alcool de grain    Préparation :   Lavez les branches et les fanes de céleri. Émincez-les finement et placez-les dans une casserole. A part, faites bouillir 50cl d'eau avec le sucre. Versez le céleri et portez à...

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