• Tag curry

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  • ...cuillères à soupe bombée de crème fraîche 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail Curry Piment fort Sel, poivre 1 noisette de beurre 1 verre de vin blanc sec Cognac   Préparation :   Dans une poêle, faire revenir les fruits de mer et le poisson dans le beurre...

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  • ...jardin) 1 belle grosse pomme 2 yaourts (ou l'équivalent en crème fraîche) 2 cuillerées à soupe de curry en poudre 3 cuillerées à soupe d'huile 1 branche de coriandre 1/2 citron Sel et poivre   Préparation :   Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Epluchez, pelez les oignons et...

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  • ...chantilly 50 cl de crème fleurette 4 c. à soupe de sauce d’huîtres 3 à 4 c. à café de poudre de curry 1 botte de coriandre fraîche   Préparation :   Placez un saladier dans le congélateur avec les fouets du batteur 20 mn avant de faire votre crème chantilly. Versez la crème bien...

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  • ...4 courgettes 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cube de bouillon de poule 1 cuillère à café de curry Sel, poivre   Préparation :   Dans une casserole, faites bouillir de l’eau. Emiettez-y le cube. Faites-y cuire les courgettes pendant environ 10 minutes. Pelez-les et découpez-les...

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  •   Ingrédients pour 4 personnes :   Curry en poudre Crème fraîche Jus de citron   Préparation :   Verser la crème dans une casserole, ajouter le curry à votre convenance. Portez à ébullition et finissez par le jus de citron hors du feu.   Note : Cette préparation accompagne...

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  • ...oranges à jus 250 gr de poireaux finement émincés 1 dl de vin blanc doux 1 cuillère à soupe rase de curry 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Poivre Coriandre fraîche   Préparation: Nettoyez les moules: rincez-les plusieurs fois à l'eau froide et retirez les petites barbes. Soyez vigilant...

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  • ...poivre Pour la marinade: 2 dl de jus de pommes 1 cuillère à café de sucre brun 1 cuillère à café de curry en poudre   Préparation: Versez les ingrédients de la marinade dans un plat, déposez-y les steaks, couvrez et laissez reposer quelques heures au frigo. Égouttez ensuite les steaks et...

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  • ...ciboulette 2 cubes de bouillons de volaille 25 cl de crème liquide 3 c. à soupe d’huile 2 pincées de curry 3 pincées de sel   Préparation :   Pelez et émincez les pommes de terre. Pelez et hachez les oignons. Pelez et écrasez les gousses d’ail. Faites chauffer l’huile dans une...

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  • ...1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 orange 1 citron Thym frais 2 cuillères à café de curry en poudre 4 c. à soupe d‘huile d’olive sel, poivre du moulin   Préparation :   Lavez les poivrons, retirez les pédoncules, ouvrez-les en deux, épépinez-les et retirez les filaments...

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  • ...1 oignon rouge 12 petites feuilles de menthe 6 œufs 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café de curry jaune en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Beurre pour les moules   Préparation:   Lavez les poivrons, coupez-les en 2, épépinez-les. Éliminez les parties blanches...

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