• Tag croûte

    Résultats pour la recherche du tag croûte :

  • Filet de boeuf en croûte

    Par lacuisinedecerise dans Fêtes et occasions le 21 Mai 2014 à 10:48
    ...vous aurez retiré le bouquet garni. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur.   Le jour même   Faites chauffer le four à 240°C. (th 8) Posez le filet en croûte sur la plaque à pâtisserie et faire-le cuire 20 à 25 minutes, puis laissez reposer 20 minutes dans le four éteint. (si il...

    Lire la suite...