• Tag crème vichyssoise

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  • ...terre 6 poireaux 3 oignons 125 gr de beurre 3 litres de bouillon de volaille 6 échalotes 25 cl de crème fraîche 5 cl de lait 1 cuillère à soupe de ciboulette ou cerfeuil haché finement Noix de muscade râpée Sel et poivre du moulin   Préparation: Éplucher les pommes de terre et les...

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