• Tag crème anglaise

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  • Ingrédients :   25 cl de lait  25 cl de crème liquide :  ½ gousse de vanille  3 jaunes d'œufs  75 g de sucre   Préparation :   Versez le lait et la crème dans une casserole, ajoutez la vanille et la moitié du sucre. Mélangez. Mettez sur feu doux et portez à ébullition. Pendant ce...

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