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Par lacuisinedecerise dans Desserts le 6 Février 2015 à 08:03...Grand-Marnier. Disposer au fond de plats à œuf de 13 cm de diamètre, la julienne de zestes d’orange confite, refroidie et grossièrement concassée. Remplir ensuite avec l’appareil à crème brûlée, puis cuire au four à 140°C au bain-marie pendant 20 minutes. Au moment de...