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Par lacuisinedecerise dans Accompagnements le 10 Juillet 2023 à 08:15Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de pommes de terre 150 gr de farine 1 œuf 50 gr de chapelure 75 gr de beurre Sel et poivre blanc du moulin Préparation: Laver les pommes de terre et les faire cuire, non pelées, dans de l'eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes. Les peler et les...
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Par lacuisinedecerise dans Volailles et Gibiers le 21 Mai 2014 à 11:06...Ingrédients pour 6 personnes 1 kg 200 de filet de marcassin 6 cuillères à soupe de poudre de noisette Chapelure Quelques noisettes concassées et torréfiées 1 œuf Sel poivre Préparation : Passez le filet dans l’œuf et ensuite dans un mélange de chapelure, poudre de noisettes et...