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  • Cassolette d'escargots au Chablis

    Par lacuisinedecerise dans Cassolettes le 20 Mai 2014 à 11:00
    ...décoquillés 500 g de champignons de Paris 1 bouquet de persil 250g de crème fraîche épaisse 25 cl de Chablis 2 échalotes 2 gousses d'ail 100 g de beurre Sel, poivre          Préparation :   Egoutter les escargots Couper les champignons en lamelles Hacher les échalotes, l'ail et le...

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