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Par lacuisinedecerise dans Accompagnements le 12 Juin 2015 à 08:13...tendres. Si en cours de cuisson, le jus venait à manquer, ajoutez un peu de jus de pomme. Mixez finement les légumes cuits, versez-les dans une jatte, arrosez-les d’huile d’olive et laissez refroidir. Servez le caviar de pommes et aubergine avec une dorade grillée ou des sardines marinées
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Par lacuisinedecerise dans Légumes le 5 Juin 2015 à 08:01Ingrédients pour 8 personnes 2 grosses aubergines 10 cl d'huile d'olive 6 gousses d'ail Sel Poivre du moulin Préparation : Laver les aubergines et supprimer les extrémités. Fendre en deux les aubergines et les inciser à l'intérieur. Saler et ajouter du curry si vous aimez....
je vous souhaite la bienvenue dans ma cuisine je vous invite à partager, découvrir et déguster
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