• Tag cannelle

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  • ...pour 10 personnes :   500 g de farine 300 g de beurre 250 g de sucre glace 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de levure chimique 250 g de chocolat pâtissier noir   Préparation :   Préchauffez le four à 170°C. Travaillez le beurre avec le sucre et la cannelle et pour...

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  •   Ingrédients :   500 g de poires 2 c. à soupe de cannelle 350 g de farine 1 boîte de 397 g de Lait Concentré Sucré de Nestlé 3 c. à café de levure chimique 3 œufs 110 ml d'huile neutre   Préparation :   Préchauffez le four th.7 (210°C). Épluchez les poires et coupez-les en dès....

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  • ...80 g de beurre (ou margarine) 1 gros œuf 1 pincée de sel Crème fraîche épaisse 2 cuillères à café de cannelle   Préparation :   Mettez la farine dans un saladier. Creusez-y un puits et mettez-y la levure émiettée et une cuillère de sucre. Chauffez légèrement la moitié du lait et...

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  • ...noir 175 g de beurre 200 g de sucre 3 œufs 75 g de farine 100 g d’amandes hachées 4 pincées de cannelle en poudre 4 pincées de vanille en poudre Pour le coulis 150 g de chocolat noir 1 c. à café de cannelle en poudre   Préparation :   Préparez le coulis. Cassez le chocolat en morceaux....

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  • ...de bricks 4 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 grosse échalote 1 pincée de curry en poudre Cannelle en poudre 50 gr + une noix de beurre Une cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Sucre glace (impalpable)   Préparation: Dans une grande poêle contenant une noix de beurre fondu,...

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  • Ingrédients pour 4 personnes   4 clous de girofle 2 étoiles d'anis étoilé 1 bâton de cannelle 50 cl de lait 20 g de cassonade 2 cuillères à sucre de sucre fin 3 œufs   Préparation   Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec les épices. Faites frémir à petits bouillons...

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  • ...jaunes d'œufs 1 c. à soupe de fleur de sel 150 g de sucre semoule 2 c. à café de farine 1 bâton de cannelle et cannelle en poudre   Préparation   Faites bouillir le lait avec le bâton de cannelle, puis laissez infuser hors du feu. A part, fouettez les œufs avec une pincée de fleur de sel...

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