• Tag cabillaud

    Résultats pour la recherche du tag cabillaud :
  • Ingrédients pour 4 personnes :   8 carrés de cabillaud de 100 g 8 belles tomates fermes 2 cuillères à soupe de câpres 1 jus de citron + quelques rondelles pour la garniture Sel, poivre Paprika doux (en poudre) 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (facultatif)   Préparation :  ...

    Lire la suite...

  • ...propose une nouvelle catégorie de cuisine légère.   Ingrédients pour 4 personnes :   600 g de cabillaud 300 g d’échalotes 2 cc d’huile arachide 12.5 cl de vin rouge léger 1 brin de thym 8 cc de crème fraiche allégée Sel et poivre   Vérifier que le poisson ne contient plus...

    Lire la suite...

  • ...préparations individuelles qui épatent : les cassolettes Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de cabillaud de 150 g 4 petits oignons 4 grosses tomates 1 citron persil sel et poivre   Préparation:   Pelez les oignons et hachez-les menus. Ébouillantez les tomates quelques secondes,...

    Lire la suite...