• Tag buffet

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  •   Ingrédients pour 6 personnes: 1/4 de l d'eau 100 g de beurre demi sel 150 g de farine 170 g d'Emmenthal coupés en petits cubes 5 œufs (4 s'ils sont gros) Poivre   Préchauffez le four à 200°C ou thermostat 6. Dans une casserole, mettez l'eau et le beurre. A ébullition, ajoutez la farine...

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  • Une bonne idée d'accompagnement pour un buffet   Ingrédients pour 4 personnes:   1 kg de pomme de terre à chair ferme 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 citron 4 gousses d’ail 1 bouquet de coriandre fraîche 10 cl d’huile d’olive extra vierge Sel, poivre   Préparation  ...

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