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  • Lapin aux spéculoos :

    Par lacuisinedecerise dans Cuisine Belge le 7 Avril 2015 à 08:14
    ...gros oignons 2 cubes de bouillon de volaille dilués dans 1 litre d'eau bouillante 12 spéculoos 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) poivre du moulin 1 grosse cuillère à soupe de beurre 10 cl de crème fraîche allégée   Préparation :   Epluchez et hachez finement les oignons. Faites-les...

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  • Caissettes de crevettes

    Par lacuisinedecerise dans Entrées le 21 Mai 2014 à 10:46
    ...roses 1 kg de moules 100 gr de beurre 30 gr de farine 10 cl de crème fraîche 1 oignon 2 échalotes 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc sec Persil Sel et poivre 4 crevettes bouquet   Préparation:   Acheter un pain toast entier, couper 4 tranches d'une épaisseur de 3 cm environ et les laisser...

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