• Tag boudin

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  • Ingrédients pour 4 personnes: 125 gr de boudin blanc 125 gr de boudin noir 1 grosse pomme (genre jonagold) 8 feuilles de bricks 4 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 grosse échalote 1 pincée de curry en poudre Cannelle en poudre 50 gr + une noix de beurre Une cuillère à soupe d'huile...

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  • Voici une recette trouvée dans un de mes vieux livres de cuisine. Il fallait penser à marier le boudin blanc et de la crème. Ingrédients pour 6 personnes: 6 boudins de 150 gr environ 1 cuillère à soupe de farine 1 1/2 dl d'eau 2 dl de crème 1 cuillère à soupe de jus de citron 40...

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