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Par lacuisinedecerise dans Confiserie le 18 Mai 2014 à 22:29...qu'ils ne se collent entre eux. J’ai la chance d’avoir un « saucier » électrique qui me permet de réaliser mes bonbons sans devoir être près de ma casserole tout le temps. Rien ne colle ni ne brûle. J’ajoute aussi en fin de cuisson une petite noix de beurre pour l’effet lissé et...