• Tag blanc

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  • Poulet au bleu et poireaux

    Par lacuisinedecerise dans Volailles et Gibiers le 19 Mai 2014 à 21:13
    Ingrédients pour 3 personnes :   4 poireaux 3 blancs de poulet ou de dinde 2 échalotes 50 g de bleu 10 cl de vin blanc     Préparation :   Couper les poireaux en fines rondelles. Hacher les échalotes et les faire revenr une minute dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajouter les...

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  • Gâteau de fromage blanc

    Par lacuisinedecerise dans Minceur le 18 Mai 2014 à 21:53
      Ingrédients  4 personnes :   Pour le gâteau 100 g de fromage blanc 0% de matière grasse 50 g crème liquide 35% de matière grasse 1 zeste de citron 60 g blancs d'œufs frais 20 g sucre semoule 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe d'édulcorant   Pour le Coulis de framboises 250 g...

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  • Soupe au concombre et à la menthe

    Par lacuisinedecerise dans Potages et Veloutés froids le 18 Mai 2014 à 19:35
      Ingrédients pour 6 personnes   1 kg de concombres 300 g de fromage blanc à 0 % Menthe Piment d’Espelette Sel, poivre   Préparation   Pelez et épépinez 1 kg de concombres, mixez-les avec 1 poignée de menthe. Incorporez 300 g de fromage blanc à 0 %, du piment d’Espelette selon votre...

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