• Tag biscuits

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  •                     Ingrédients pour 6 personnes :   200 g de fromage frais type Saint Môret 50 g de sucre en poudre 1 gros œuf 1 cuillère à soupe de farine 120 g de chocolat noir haché 100 g de beurre 2 œufs 100 g de sucre roux 40 g de farine   Préparation :  ...

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  •   Ingrédients pour 5 personnes :   250 g de farine 1 cuillère à café de sel 4 œufs 75 g de beurre 1 sachet de levure 150 ml de lait 150 ml d'eau 60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)   Préparation :   Mélangez la...

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  • ...rouleau pour obtenir une épaisseur de 3 mm. Coupez des œufs à l'aide d'emporte-pièces ovales. Dans la moitié des biscuits, coupez des petits cercles au milieu des œufs. Placez au four pendant 15 min environ, les biscuits doivent être dorés. Laissez refroidir. Étalez sur les œufs sans trou...

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  •               Ingrédients pour 4 personnes :   250 g de farine 125 g de cassonade 125 g de beurre 2 œufs 1 pincée de muscade 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude   Préparation :   Travaillez tous les ingrédients, puis ramenez la pâte...

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  •   Ingrédients pour 6 personnes :   180 g de pépites de chocolat blanc ou 2 tablettes de chocolat blanc de 100 g 110 g de beurre mou 1 œuf 80 g de sucre brun en poudre 70 g de sucre en poudre 2 c. à soupe de noix de coco 230 g de farine 1/2 c. à café de levure chimique 1 c. à café de...

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  •   Ingrédients pour 25 pièces : 220 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre blanc 100 g de chocolat à croquer 1 œuf 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel   Préparation :   Hacher le chocolat grossièrement, et mélanger le beurre mou avec le sucre et...

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  • Ingrédients pour une bonne trentaine de biscuits (suivant l'emporte-pièce que vous utilisez): 2 jaunes d’œufs 100 gr de beurre à température ambiante 200 gr de farine 100 gr de sucre 50 gr de poudre de noix de coco 1 pincée de vanille en poudre 2 pincées de fleur de sel   Préparation:...

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  • ...préchauffez le four à 180°. Étalez la pâte au rouleau sur 5 mm d'épaisseur (la pâte ne doit pas être trop fine, les biscuits sont meilleurs lorsqu'ils sont un peu épais). Découpez à l'emporte-pièce des formes diverses. Retravaillez les chutes de pâtes et recommencez jusqu’à...

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  • Ingrédients : 100 g de beurre salé à température ambiante 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g d’amande en poudre 200 g de chocolat à 70% de cacao, râpé avec un économe   Préparation : Battez le beurre et le sucre en mouse Ajoutez la...

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  •   Ingrédients :   125 g de beurre 125 g de sucre 4 œufs 125 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)   Préparation :   Faire fondre le beurre au micro-ondes environ 2 mn. Ajouter le sucre et le sucre vanillé si l'on désire en mettre. Ajouter les 4 œufs un...

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