• Tag bien

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  • Sorbet à la groseille

    Par lacuisinedecerise dans Desserts : glaces le 19 Mai 2014 à 12:56
    ...Prendre un récipient et y mettre une passoire au dessus, verser le contenu de la casserole par dessus et bien presser les fruits (au presse--purée) afin de récupérer un maximum de jus de fruits. Jeter les déchets. Ajouter le sucre en poudre et la Maïzena et bien mélanger jusqu'à complète...

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  • Potage aux feuilles de chou-fleur

    Par lacuisinedecerise dans Potages et Veloutés chauds le 19 Mai 2014 à 12:45
      Vous avez acheté un chou fleur et les feuilles vertes vont bien entendu filer tout droit à la poubelle ou au compost? Et bien NON! Utilisez-les pour faire un bon potage avec quelques pommes de terre, un ou deux cubes de bouillon, les feuilles de chou-fleur et de l'eau, vous aurez un très bon...

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  • Chocolat chaud

    Par lacuisinedecerise dans Chocolat le 19 Mai 2014 à 11:03
    Avec le froid qu'il s'installe bien chez nous, voici une idée qui va nous réchauffer Ingrédients pour une tasse: 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 tablette de chocolat poudre à chocolat chaud sucrée Préparation : Dans une casserole, faites fondre 5 carrés de chocolat. Quand il est bien...

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  • De mère en fille

    Par lacuisinedecerise dans En images le 18 Mai 2014 à 21:51
    ...poivre. Commencer par faire roussir le beurre légèrement, couper les tranches de lard en deux et les faire bien dorer dans le beurre. Réserver le lard sur le côté   Couper les pommes de terre en petits cubes et sécher dans un linge, c'est très important!. Les mettre à cuire dans le...

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