• Tag beurre salé

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  • ...Ingrédients: 100 gr de chocolat noir 100 gr de chocolat au lait (ça évite de rajouter du sucre) 50 gr de beurre salé 1 cuillère à soupe d'eau 6 blancs d’œufs   Préparation: Faire fondre doucement le chocolat avec la cuillère d'eau Ajouter le beurre et bien mélanger à la Maryse...

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  • Ingrédients 4 personnes:   15 morceaux de Sucre et 75g de Beurre Salé 120 g de Sucre en poudre 6 Œufs 50 cl de Lait 1 cuil. à soupe de Fécule 20cl de lait concentré demi écrémé   Préparation:   Préparation du caramel : Faire fondre le beurre en petit morceau à feu très doux, lorsque...

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  • Allez hop! on se lance dans une tarte aux pommes et caramel au beurre salé! Vous avez des recettes?

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  • ...possible, sinon quelques gouttes.   Pour le caramel:  125 gr de sucre fin 115 gr de crème fleurette 45 gr de beurre salé une bonne pincée de sel fin   A faire la veille:   Vieillir les blancs  d’œufs  en les séparant des jaunes, les  œufs  ne doivent pas être trop frais, et les...

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