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  • ...cerises de préférence griottes (cerises un peu aigres) 1 gousse de vanille 2 clous de girofle 1 l d'alcool à 50° 400 de sucre candi     Matériel: Bocal de deux litres fermant hermétiquement   Lavez le bocal à l'eau chaude et laissez-le sécher. Lavez les cerises, coupez les queues de...

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  • ...cerises de préférence griottes (cerises un peu aigres) 1 gousse de vanille 2 clous de girofle 1 l d'alcool à 50° 400 de sucre candi     Matériel: Bocal de deux litres fermant hermétiquement   Lavez le bocal à l'eau chaude et laissez-le sécher. Lavez les cerises, coupez les queues de...

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  • ...cerises de préférence griottes (cerises un peu aigres) 1 gousse de vanille 2 clous de girofle 1 l d'alcool à 50° 400 de sucre candi     Matériel: Bocal de deux litres fermant hermétiquement   Lavez le bocal à l'eau chaude et laissez-le sécher. Lavez les cerises, coupez les queues de...

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  • Ingrédients pour environ 2,5 litres:   2 litres de vin rouge peu tanique 2 dl de marc ou autre alcool de raisin à 42-45 degrés) 200 gr de sucre (on peut en rajouter à la fin à la dégustation) 2 bâtons de cannelle oupés en troncçons 6 clous de girofle 4 pincées de macis (coeur de muscade)...

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  •   Ingrédients :   500g de céleri-branche 150g de sucre 2 citrons De l'alcool de grain    Préparation :   Lavez les branches et les fanes de céleri. Émincez-les finement et placez-les dans une casserole. A part, faites bouillir 50cl d'eau avec le sucre. Versez le céleri et portez à...

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