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  • chamallows à la mimolette

    Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 20 Décembre 2021 à 07:00
    ...recette   Ingrédients pour environ 50 pièces 160 gr de mimolette extra-vieille 40 cl de lait entier 3 gr d'agar agar 3 feuilles de gélatine 2 blancs d'oeufs Sel et poivre   Préparation: Râper la mimolette. Faire chauffer le lait avec la moitié de mimolette et l'agar-agar. Laisser bouillir...

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