• Tag agar

    Résultats pour la recherche du tag agar :
  • ...Ingrédients pour environ 50 pièces 160 gr de mimolette extra-vieille 40 cl de lait entier 3 gr d'agar agar 3 feuilles de gélatine 2 blancs d'oeufs Sel et poivre   Préparation: Râper la mimolette. Faire chauffer le lait avec la moitié de mimolette et l'agar-agar. Laisser bouillir une minute....

    Lire la suite...