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  • Je suis très fière d'être Belge et j'adore notre cuisine. Très heureuse de partager une recette bien de chez nous, origine Grammont. Ingrédients  pour 4 tartes de 15 cm de diamètre :     Pâte feuilletée Si vous voulez la préparer vous-même :  500 gr de farine 125 gr de saindoux 375...

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  • Une recette que les tournaisiens réalisent le deuxième lundi de l'année  avant de vous donner la recette voici un petit bout d'histoire (articles tirés du site du tourisme Tournaisien)   ''A Tournai, pou bin fair' cell' fiête, l'ceu qui n'a pos d'lapin n'a rien !'' ''A Tournai, pour bien...

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  • Une recette wallonne :   Ingrédients pour 4 personnes:   250 gr de farine 6 œufs 1 pincée de sel 2 dl de lait 25 cl de bière blonde genre pils 80 gr de beurre fondu   2 poireaux 5 dl de lait 2 cuillères à soupe de farine 30 gr de beurre 100 gr de gruyère râpé 50 gr de parmesan râpé...

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