• Potage aux feuilles de chou-fleur

     

    Vous avez acheté un chou fleur et les feuilles vertes vont bien entendu filer tout droit à la poubelle ou au compost?

    Et bien NON!

    Utilisez-les pour faire un bon potage avec quelques pommes de terre, un ou deux cubes de bouillon, les feuilles de chou-fleur et de l'eau, vous aurez un très bon potatge au goût léger de chou.

    Rien de se perd dans la cuisine de Cerise 

    « Rösti de topinamboursAligot »
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