• Pommes de terre en calzone



    Un accompagnement original

     

    1 pâte brisée

    Pommes de terre cuites à l'eau

    Herbes à salade (ou à défaut : persil, ail, échalote, oignon)

    Beurre

    Un jaune d'œuf

     

    Préparation :

     

    Eplucher les pommes de terre cuites, et les écraser.

    Ajouter les herbes à salades, et faire chauffer, un peu, au micro-onde.

    Ajouter un morceau de beurre.

    Découper la pâte brisée en plusieurs cercles (selon ce que vous voulez faire).

    Disposer la préparation dans les cercles de pâte brisée, et refermer en pinçant les extrémités de la pâte, de façon à ce que la garniture ne s'échappe pas.

    Badigeonner de jaune.

    Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 1/2 heure, voire plus, de façon à ce que la pâte soit bien cuite.

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 28 Janvier 2015 à 13:32

    C'EST A ESSAYER  MERCI POUR LA RECETTE

    A+JOHN

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