• Pâte brisée

     

    Ingrédients:

     

    200 gr de farine

    100 gr de beurre

    1 œuf

    Un peu d'eau

    1 pincée de sel.

     

    Préparation:

     

    Faites une fontaine avec la farine.

    Placez au milieu le beurre; l'œuf et le sel.

    Pétrissez le tout en versant un peu d'eau pour obtenir une pâte maniable mais solide.

    Laissez reposer pendant une ou deux heures 

     

     

    « Pintade forestièreMa quiche »
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