Ingrédients pour 8 à 10 personnes:

125 gr de chocolat

125 gr de beurre

100 gr de sucre en poudre

4 œufs

125 gr de farine

50 gr d'amandes effilées

Préparation

Faites ramollir le chocolat au bain-marie.

Versez le chocolat, le beurre et le sucre dans une terrine puis travaillez le tout au fouet de manière à obtenir une pâte légère.

Ajoutez les œufs un à un.

Ajoutez ensuite la farine et les amandes.

Versez la préparation dans un moule en couronne beurré et fariné.

Faites cuire à four doux (160°C. th. 5-6)