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Oeufs en cassolette au fromage
Ingrédients pour une personne:
Un œuf très frais
50 gr d'Emmental râpé
1 dl de crème fraîche
Noix de muscade
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C.
Beurrez un moule individuel.
Mélangez la crème fraîche et l'emmental et ajoutez un peu de noix de muscade.
Versez ce mélange dans le moule et poser une noix de beurre à la surface.
Faites cuire 5 minutes au four.
Cassez l'œuf sur la crème au fromage en laissant le jaune entier.
Remettez au four pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que le blanc soit pris.
Servez avec du pain de campagne.
Tags : oeuf, four, creme, fromage, noix, cassolette
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