Ingrédients pour 2 personnes :

350 g de magret de canard

15 g d''huile d''arachide

1/2 pot de boursin cuisine trois poivres

Sel, poivre

Préparation :

Entailler les magrets côté peau. Poivrer et saler le magret.

Faire chauffer l''huile dans une poêle et faire revenir à feu moyen les magrets côté peau pendant 6 min.

Retourner le magret, et faire cuire encore 5 min.

Graisser et faire chauffer un grill.

Faire griller le magret jusqu''à obtention de sa cuisson préférée.

Pendant ce temps, faire fondre le boursin cuisine dans une poêle.

Servir le magret avec la sauce avec en accompagnement des frites ou de la purée maison