• Magret de canard grillé aux trois poivres

    Ingrédients pour 2 personnes :

     

    350 g de magret de canard

    15 g d''huile d''arachide

    1/2 pot de boursin cuisine trois poivres

    Sel, poivre

     

    Préparation :

     

    Entailler les magrets côté peau. Poivrer et saler le magret.

    Faire chauffer l''huile dans une poêle et faire revenir à feu moyen les magrets côté peau pendant 6 min.

    Retourner le magret, et faire cuire encore 5 min.

    Graisser et faire chauffer un grill.

    Faire griller le magret jusqu''à obtention de sa cuisson préférée.

    Pendant ce temps, faire fondre le boursin cuisine dans une poêle.

    Servir le magret avec la sauce avec en accompagnement des frites ou de la purée maison

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