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Fariner uniformément viande ou poisson
Fariner vos viandes ou poissons ni trop, ni trop peu et sans rien salir.
Il suffit de prendre un sac congélation de la grandeur nécessaire d'introduire de la farine en quantité normale, de fermer votre sac et de secouer dans tous les sens.
Les aliments prendront alors la farine nécessaire, le surplus restera au fond du sachet.
Personnellement j'ajoute les épices aussi dans la farine
Tags : farine, poisson, viande, uniformement, necessaire, truc, astuces
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Commentaires
Merci pour l'astuce Cerise. Il faut juste y aller mollo avec le poisson, j'ai complètement explosé ma dorade.