Ingrédients pour 4 personnes:

10 g de spéculoos

100 g de beurre fondu

50 g de cassonade brune

50 g de farine

 4 pommes

Préparation:

Mélangez grossièrement la farine, la cassonade et les spéculoos réduits en poudre.

Ajoutez le beurre fondu

Réservez au frigo.

Epluchez 4 pommes, et épépinez-les.

Coupez-les en dés.

Répartissez-les dans des ramequins, couvrez de crumble .

Faites cuire 30 minutes au four préchauffé à 180°C.

Servez tiède avec de la glace vanille.