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    Ingrédients pour 25 pièces :

    220 g de farine

    100 g de beurre mou

    100 g de sucre blanc

    100 g de chocolat à croquer

    1 œuf

    1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire

    1 pincée de sel

     

    Préparation :

     

    Hacher le chocolat grossièrement, et mélanger le beurre mou avec le sucre et l'œuf.

    Ajouter la farine, le bicarbonate, le sel et enfin le chocolat.

    Travailler la pâte à la main.

    Faire des boules, et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    Enfourner une quinzaine de minutes dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6).

    Bien surveiller la cuissons     

    « Chou farciCookies aux pépites de chocolat blanc »
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