• Biscuits à la noix de coco

    Biscuits à la noix de coco

    Ingrédients pour une bonne trentaine de biscuits (suivant l'emporte-pièce que vous utilisez):

    2 jaunes d’œufs

    100 gr de beurre à température ambiante

    200 gr de farine

    100 gr de sucre

    50 gr de poudre de noix de coco

    1 pincée de vanille en poudre

    2 pincées de fleur de sel

     

    Préparation:

    Préchauffez le four à 190°C. (th.6-7).

    Mélangez le sucre à la farine.

    Ajoutez la noix de coco, la vanille et le sel.

    Mélangez ensuite avec les oeufs pour obtenir une pâte sableuse.

    Liez enfin la pâte avec le beurre.

    Laissez reposez une heure.

    Préchauffez le four.

    Étalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur.

    Coupez-la avec un emporte-pièce.

    Posez directement les biscuits sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé et enfournez 15 min.

    Les biscuits doivent être gonflés et dorés

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 24 Janvier 2015 à 09:25

    SYMPA C'EST PETITS BISCUITS COCO

    MERCI

    JOHN

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